Gastronomie
Le produit phare est l’agneau Segureño, fabriqué de différentes manières.
Ci-dessous, nous allons énumérer quelques-uns des plats les plus typiques de nos montagnes:
- Olla Gitana
- Gachamigas
- Andrajos
- Migas
- Pipirrana
- Ajoarriero
- Carne de monte/caza
- Lomo de orza
- Ajo de harina
- Ajo pan
- Ajo pringue
- Habichuelas rojas
- Embutidos matanza
- Truchas
- Choto segureño
- Queso segureño
- Cocido
Où manger
DANS EL CEREZO
- Bar/Tienda Sara, Aldea del Cerezo (Comida por encargo): 953 437 066
PRÈS DE EL CEREZO
- Restaurante Madreselva La Parrilla. Ctra. A-317 km. 32. Pontones Tfno. 953 12 81 82 – restaurantemadreselva@gmail.com
- Mesón Escobar La Matea Tfno.: 953 43 72 70 Google Maps: http://g.co/maps/42fmv
- Río Zumeta Cortijo Juanillo, Ctra. de Las Juntas s/n Tfnos.: 953 43 77 12 / 953 43 77 94 Web: www.hospederiariozumeta.com
- Casa Justo, Aldea de Miller: 643 825 130
- Restaurante La casa del cordero, Avd. Sierra de Segura, 28, Pontones: 953 123 565
- Restaurante La Fonda del Perchel, C/La Verbena,1, Pontones 953 065 005
- Restaurante el huerto del Batán, Avd. Sierra de Segura, 636 841 118
- Cafetería, Pastelería Los Barcos, C/ San Antonio ,2,Santiago de la Espada 953 438 490
- Baños La Matea Tfno.: 953 43 71 72
- San Francisco Avda. de Andalucía 25 Tfno.: 953 43 80 72 Fax: 953 43 80 72
- Venta Ticiano Ctra. de Las Juntas km 3 Tfnos.: 953 43 77 61 / 953 43 77 76 Fax: 953 43 77 61 Web: www.ventaticiano.com
GOURMET MAGASINS
- La despensa del Berral, C/Fuente del Berrar,2, Aldea La matea 953 437 282
- Cumbres de Pontones, Avd. Sierra de Segura, 14, Pontones 699 941 873
- Abacería de Santiago, Avd. de Andalucía, 42: 625 121 066